Ziołolecznictwo

Znaną rośliną, która była wykorzystywana na zioła już w starożytności jest mięta. W Europie uprawiana od ponad 300 lat. Ciekawostką jest to, że w Polsce występuje kilka dziko rosnących gatunków mięty, a tylko jeden – mięte pieprzową przeznacza się na zioła i do celów przemysłowych. Często mylona jest z miętą dziko rosnącą, dlatego aby je rozróżnić należy pamiętać, że pieprzowa ma smak chłodzący, natomiast ta druga lekko szczypiący. Miętę poznamy po liściach i łodygach, które są ciemnozielone, natomiast na dolnej stronie czerwono-fioletowe, zaś kwiaty są drobne o zabarwieniu fioletowym. Należy pamiętać, że gdy sadzimy mięte to tylko na glebach żyznych, o dobrym nasłonecznieniu i warto przesadzać ją co 4 lata w inne miejsce. Jeśli chodzi o przeznaczenie na zioła, to surowcem jest tutaj liść. Mięta działa pobudzająco, wzmaga czynność trawienną żołądka i działa wiatropędnie. Polecana jest szczególnie u osób starszych, które cierpią na zaburzenia trawienia. Roślina ta działa także pomocnie przy bólu ucha, obrzękach czy owrzodzeniach.

Niektóre rośliny, które przeznaczamy na zioła, występują także jako przyprawy do potraw. Jedną z nich jest tymianek. Poza tym, że wykorzystuje się go na zioła, często też dodawany do różnych potraw i przysmaków – np. chleba. Tymianek znajdziemy w zaroślach, na terenach nieużytkowanych, polanach, ponieważ jest to roślina, która rośnie zazwyczaj dziko. Uprawiana natomiast jest na południu Polski, z tego względu, że jest cieplej, bardziej słonecznie. Ważne także, by były to tereny piaszczyste. Rozpoznamy go po zapachu , ale także po drobnych kwiatach koloru różowo-liliowego. Roślinę przeznaczaną na zioła zbiera się zazwyczaj w okresie zakwitania. Należy pamiętać, by zrywać ją bez korzeni, 5 cm ponad ziemią. Głównym surowcem tymianku jest olejek lotny, który zawiera w sobie dużo różnych substancji pomagających przy wielu dolegliwościach. Pomaga w pobudzeniu oskrzeli do wydzielenia śluzu, ułatwia odkrztuszanie i łagodzi napady kaszlu, dlatego pomocny jest przy wszelkich sezonowych przeziębieniach.

Zioła, które wykorzystuje się do celów leczniczych znajdują się zazwyczaj na łąkach czy obrzeżach lasów i zaroślach. Jedną z takich roślin, którą przeznacza się właśnie na zioła jest również skrzyp polny. Spotkamy go także pod takimi nazwami jak koński ogon, sosenka, chwoszcz, krzemionka czy skrzyp kartoflany. Rozpoznamy go po wyglądzie, bowiem ma postać charakterystycznych , małych choinek. Łodygi natomiast są sztywne, puste w środku, a przy zgniataniu ich ręką po prostu skrzypią – stąd ich nazwa. Gdy chcemy przeznaczyć skrzyp polny na zioła, należy zbierać go w okresie od końca czerwca do końca lipca w dni pogodne. Należy także pamiętać, by zbierać tylko te rośliny o jasnozielonej barwie, bez brunatnych plam – inne do niczego się nie nadają. Skrzyp to roślina bogata w sole mineralne, dlatego pomaga ludziom starszym u których często zauważany jest niedobór właśnie mikroelementów jak i soli mineralnych. Pomaga również przy leczeniu gruźlicy oraz w kamicy pęcherzowej i nerkowej, a także przy miażdżycy naczyń.

Rośliną występującą w całym kraju, którą wykorzystuje się często na zioła jest pokrzywa. Możemy ją znaleźć w lasach, zaroślach, przy drogach i na wszelkich nieużytkach. Czasami jej długość dochodzi nawet do 1 metra. Cechą charakterystyczną, jeśli chodzi o pokrzywę jest to, iż posiada parzące listki i łodygę. Nie musimy się jednak o to martwić, gdy roślina zostaje przeznaczona na zioła, bowiem po wysuszeniu te właściwości zanikają. Pokrzywę zbiera się właściwie przez całe lato – od maja do września, aczkolwiek tylko w dni pogodne i suche. Surowcem na zioła są liście i korzenie pokrzywy. Korzenie działają ściągającą, natomiast liście pomagają przy biegunkach, hamują krwawienia, ale również działają moczopędnie i wzmacniająco. Często pokrzywa stosowana jest również w bólach stawowych oraz mięśniowych. Zewnętrznie także używa się jej do płukania stanów zapalnych jamy ustnej. Pokrzywa występuje zarówno w postaci naparu, który możemy pić, bądź stosować zewnętrznie i w postaci soku – jako kuracja wiosenna.

Zioła mogą również pochodzić z roślin ozdobnych, które znajdziemy w ogrodach. Jednym z nich jest nagietek, który prawdopodobnie pochodzi z terenów śródziemnomorskich. Rozróżnimy go po pomarańczowym kolorze kwiatów. Aby prawidłowo rozkwitły nagietki potrzebne na zioła, należy sadzić je w miejscach słonecznych – to przede wszystkim jedyny wymóg jeśli chodzi o ich uprawę. Zazwyczaj nie potrzebują jakiejś odpowiedniej gleby i innych sprzyjających czynników. Zbierać nagietki na zioła, należy w okresie pełnego rozkwitu, gdy jest ciepło i słonecznie. Suszyć natomiast należy w cieniu tak, by nie straciły swojej barwy. Kwiaty nagietka zawierają w sobie takie związki, które pomocne są przy różnego typu stanach zapalnych i ranach – pomagają przy gojeniu ran, nawet tych poważniejszych, takich jak np. odmrożenia, oparzenia, rany ropne. Nagietek pomaga również przy stanach zapalnych jamy ustnej i narządów płciowych u kobiet. Dodatkowo może pomóc kobietom w czasie miesiączkowania – należy jednak wcześniej skonsultować się z lekarzem.